“A política de segurança alimentar e nutricional (SAN) brasileira é internacionalmente reconhecida por seu conjunto amplo de ações, cujas potencialidades e desafios são analisados ao longo dessa obra. Para além dos efeitos positivos na SAN, a experiência brasileira se destaca por seu processo participativo, capaz de acolher uma diversidade de sujeitos sociais. A relevância dessa ação política coletiva evidencia-se nas análises ofertadas pelos(as) autores(as), que indicam como esse conhecimento socialmente construído impulsionou propostas inovadoras para consolidar modos mais justos, saudáveis e sustentáveis de produzir, comercializar e consumir alimentos, sem desconsiderar os conflitos, os retrocessos e os problemas existentes. Tais reflexões vêm sendo construídas por meio de um debate acadêmico alinhado e compromissado com a perspectiva de consolidação da esfera pública. Portanto, as análises reunidas nessa obra assumem relevância ainda maior na atual conjuntura antidemocrática de desinstitucionalização de políticas públicas, pois reiteram o quanto os processos são tão importantes quanto os resultados de uma dada política. Especialmente em sociedades desiguais como a brasileira, tais processos são capazes de consolidar ou questionar os valores sociais perversos que contribuem para as violações ao direito humano à alimentação adequada. Cabe, portanto, compreendê-los e confrontá-los.”
(Luciene Burlandy)
Conflitos e construção coletiva: a segurança alimentar e nutricional em questão
Susana Moreira Padrão (organização)
Olivia Schneider (organização)
ISBN: 978 65 88791 00 4
Código de barras: 9 786588 791004
Formato: 14×21cm
Número de páginas: 200
Peso: 250g
Ano: 2020
Pedro Makumbundu Kitoko
PrefácioMaria Emília Lisboa Pacheco
Tempos de resistência contra a cegueira e em defesa da política nas ruas: à guisa de apresentaçãoSusana Moreira Padrão e Olivia Schneider
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O direito à alimentação como parte dos direitos sociais na sociedade do capital: um debate sobre suas origensPaulo Alentejano
Expansão do agronegócio e insegurança alimentar no BrasilAlan Freihof Tygel e Natália Almeida Souza
Agrotóxicos, transgênicos e o direito humano à alimentação saudávelJuliana Casemiro
A educação alimentar e nutricional e o direito à alimentação na escola: limites, desafios e oportunidadesMarcio Mattos de Mendonça, Bruno Azevedo Prado, Claudemar Mattos e Renata Lucia Souto
Agricultura familiar, agroecologia e o direito humano à alimentação adequadaSusana Moreira Padrão
Os limites colocados para segurança alimentar e nutricional no contexto de consolidação da hegemonia do capital financeiroOlivia Schneider
Processos formativos doscom os movimentos sociais: a segurança alimentar e nutricional em questãoIrio Luiz Conti e Malvinier Macedo
Acesso à água e segurança alimentar e nutricional no semiárido brasileiroJuliana Casemiro, Vanessa Schottz e Juliana Dias
Alimentação é direito e comida é patrimônio: os 20 anos de luta e mobilização do FBSSAN
