“Esta cartilha dirigida às donas de casa, produtores autogestionários, cidadãos e cidadãs em geral, nos permitirá explorar formas alternativas ao comércio tradicional, por meio do comércio justo e do consumo ético. Tal opção, para ter sucesso, deve estar acompanhada de um clima de confiança, de um sentido de solidariedade e de uma consciência integral de nossa força e poder de consumidores. Para que funcione, deve demonstrar sua viabilidade econômica, seu sentido social e sua perspectiva ética.
 
Esta cartilha sobre as alternativas ao comércio tradicional nos levará a analisar o Comércio Justo: como surgiu, quais os requisitos para se praticar o Comércio Justo, quais as instituições promotoras do Comércio Justo e como se inscrever nelas. E também a compreender o que significa Consumo Ético e como ele se dá na prática.”
 
(Sandra Mayrink Veiga)